Việt Nam có nhiều vùng đất du lịch thể hiện đặc trưng riêng biệt của từng vùng miền. Và Tây Nam Bộ là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn thu hút rất nhiều du khách. Muốn khám phá hết vẻ đẹp bạn nên tới miền Tây mùa nước nổi. Lúc này thời tiết đã sang thu, những cảnh đẹp đặc nhất của vùng quê này sẽ được thể hiện. Đến với vùng đất này vào thời điểm thu tới, bạn sẽ khám phá được nhiều điều thú vị.
Bạn sẽ thấy một cuộc sống bình dị mà vui vẻ, sống động của người dân nơi đây. Đồng thời được ăn những món ăn đặc sản của mùa nước nổi. Ngoài ra còn có thể quan sát và trải nghiệm các hoạt động cùng người dân bản địa. Ngoài lưu lại những kí ức vui vẻ, du lịch miền Tây giúp bạn biết thêm nhiều vùng đất của quê hương Việt Nam tươi đẹp. Vẻ đẹp sông nước nơi đây cũng để lại nhiều dấu ấn trong lòng những du khách nước ngoài. Vậy hãy cùng nhau khám phá xem miền Tây mùa nước nổi có gì đặc biệt dưới đây.
Mục lục
Miền Tây mùa nước nổi bắt đầu khi nào?
Mùa nước nổi miền Tây là một hiện tượng lũ lụt tự nhiên hàng năm đặc trưng của vùng hạ lưu sông Mekong. Bao gồm đồng bằng sông Cửu Long, Biển Hồ và Tonle Sap ở Campuchia. Khác với các vùng miền khác, khi đến mùa con nước lên được ví như ưu đãi của thiên nhiên ban tặng cho người dân rất nhiều lượng sản vật, cá tôm, các loại trái cây độc đáo, hấp dẫn.
Mùa nước nổi làm cho đất canh tác có thời gian nghỉ ngơi, cuốn trôi và tiêu diệt các nguồn sâu bệnh gây hại cho cây trồng. Không những thế nó còn mang lại lượng phù sa màu mỡ cho đất đai vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Thông thường, mùa nước lên thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm (tức là khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch). Những cánh đồng lúa chín xanh ngát, bạt ngàn được thay thế bởi mênh mông sông nước với cảnh vật đẹp mắt và vô cùng ấn tượng.
Tan chảy trước vẻ đẹp trong trẻo khi du lịch miền Tây mùa nước nổi
Bạn có thể dễ dàng ngắm nhìn ánh mặt trời chói lọi phản chiếu trên mặt nước, tô điểm thêm sắc màu rực rỡ của cánh hoa sen, hoa súng đua nhau khoe nở.
Phía xa xa là những chiếc xuồng ba lá quen thuộc của người dân bình dị, chất phác nơi đây chở đầy tôm cá len lỏi trong các kênh rạch chằng chịt. Tất cả đã tạo lên một bức tranh cảnh sắc yên bình, bốn bề xanh ngắt bên những hàng cây thẳng tắp hai bên. Đâu đó thấp thoáng những cánh bèo trôi nhẹ nhàng yên tính, thi thoảng văng vẳng tiếng chim hót nghe rất vui tai.
Vẻ đẹp của những cánh đồng miền Tây mang một sắc trắng tinh khôi. Những căn chòi đơn sơ dựng cao trên mặt nước giữa cánh đồng. Xa xa là vài bông điên điển vàng óng nghiêng ngả trong buổi chiều hoàng hôn rực đỏ không khỏi làm du khách nao lòng, thương nhớ.
Ở đây còn có giản dị của những con người đang cần cù, miệt mài mưu sinh, kiếm sống. Trong cơn lũ của thiên nhiên hiện ra thật chân chất..
Gọi tên những đặc sản miền Tây mùa nước nổi
Phụ thuộc vào khí hậu thời tiết hàng năm mà mùa lũ về sớm hay muộn. Những đặc sản vì thế cũng dần dần được cung cấp cho du khách thưởng thức đa dạng và hấp dẫn.
Chèo thuyền hái bông điên điển, hái bông súng
Những bông điên điển mọc ven bờ kênh, sát mép sông đua nở vàng rực một góc trời. Du khách chỉ cần đi xuồng gần bờ rồi hái bông điên điển, đem về nhặt lá, cọng. Và chế biến được muôn vàn món ăn ngon đặc trưng của miền tây. Các món đó là nấu canh chua, làm gỏi, muối dưa chua….
Cạnh đó, bạn còn có thể hái những bông súng vươn dài theo mực nước. Lấy phần thân của bông súng về chế biến gỏi bông súng. Làm bông súng mắm kho, nộm bông súng rất lạ miệng mà bạn chưa có dịp thưởng thức khi nào.
Không những thế, món bánh xèo bông điên điển cũng hấp dẫn không kém. Với vị béo ngậy của nước cốt dừa, thịt ba rọi, tép. Và có thể kết hợp với đọt bằng lăng, đọt xoài, đọt điều giòn mang đến hương vị lạ miệng.
Giăng lưới bắt cá linh
Cá linh là sản vật mà thiên nhiên ban tặng cho nơi đây mỗi dip mùa nước nổi. Bạn có thể cùng với người dân giăng lưới, đóng dớn… để bắt cá linh. Và chế biến vô vàn món ăn tươi ngon. Cá linh có vị ngon ngọt, xương mềm, béo ngậy.
Bạn có thể xem thêm các thông tin bổ ích tại sre.
Nguồn: DulichVietNam