Truy xuất nguồn gốc sản phẩm hiện đang là một trong những rào cản lớn nhất mà Việt Nam gặp phải khi xuất khẩu hàng hoá nước ngoài. Thị trường quốc tế ngày càng khó tính hơn với nhiều tiêu chuẩn khắt khe đối với hàng hoá nhập khẩu từ Việt Nam. Đứng trước thách thức đó, doanh nghiệp cần xác định được tầm quan trọng và giải pháp đúng đắn cho việc truy xuất thông tin sản phẩm.
Mục lục
Tầm quan trọng truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm rõ ràng là điều vô cùng quan trọng và cần thiết.
Thứ nhất, điều này đảm bảo tính minh bạch của sản phẩm. Thông qua các thông tin truy xuất, người tiêu dùng có thể tìm hiểu về sản phẩm đầy đủ. Qua đó, họ có thể an tâm lựa chọn sử dụng sản phẩm có xuất xứ rõ ràng và đạt chuẩn chất lượng.
Thứ hai, thực hiện quy trình truy xuất thông tin sản phẩm giúp ngăn chặn các hành vi gian lận trong thương mại. Điển hình là buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, mập mờ xuất xứ.
Và cuối cùng, một sản phẩm đạt chuẩn trong quy trình truy xuất nguồn gốc sẽ đem lại lợi thế cạnh tranh tốt hơn. Sản phẩm sẽ dễ dàng tiếp cận và thâm nhập vào thị trường quốc tế.
Thực trạng hàng hoá xuất khẩu Việt Nam
Hiện nay, tình trạng gian lận, mập mờ về xuất xứ của sản phẩm vẫn đang diễn ra ở nước ta. Đặc biệt là đối với các sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến mối quan hệ thương mại giữa Việt Nam và các nước khác.
Không ít sản phẩm nông, lâm, thủy sản Việt Nam mất thiện cảm trong mắt người tiêu dùng quốc tế. Đó không phải là điều ngạc nhiên. Nhiều lần, hàng hóa nông sản của Việt Nam đã không thể thông quan. Nguyên nhân là do bị nhiễm dư lượng hóa chất khá nhiều. Hàng loạt lô hàng thủy sản đã bị nước bạn trả về là một minh chứng cho thực tế đáng buồn này.
Ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc
Giới chuyên gia cho rằng, các sản phẩm nông sản Việt cần phải hướng đến việc ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc. Khi thực hiện tốt quy trình này, hàng hóa nông lâm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam dễ dàng chinh phục được các thị trường, kể cả thị trường khó tính nhất.
Ông Bùi Quang Tân, Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia nhận định truy xuất nguồn gốc hàng hóa sản phẩm là cần thiết. Đặc biệt là mặt hàng nông sản. Việc ứng dụng mã số, mã vạch vào truy xuất giúp truy xuất thông tin nhanh chóng, chính xác. Điều này có lợi đối với cả người tiêu dùng và các bên liên quan. Qua đó, doanh nghiệp có thể hướng đến chinh phục thị trường quốc tế.
Trên thực tế, các nước như Nhật Bản, Australia, Mỹ… đều làm rất chặt vấn đề truy xuất nguồn gốc. Đơn cử, khi doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu nông sản vào Mỹ gặp phải yêu cầu nghiêm ngặt. Họ yêu cầu các vùng trồng, nhà đóng gói phải được Mỹ cấp mã số mà không phải Việt Nam. Ngay cả việc chiếu xạ đối với sản phẩm xuất khẩu cũng được thực hiện nghiêm ngặt. Cơ sở nào được Mỹ xác nhận thì mới được tiến hành chiếu xạ. Ngoài ra, phải đảm bảo giám sát tất cả các mối nguy hại có thể xảy đến từ sản phẩm.
Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc nông sản
Ông Lê Thanh Hòa, Phó cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản (Bộ NN&PTNT) cho rằng, việc đảm bảo truy xuất nguồn gốc là một nội dung rất quan trọng để khẳng định được sản phẩm đó đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trên thực tế, đối với nông sản ở Việt Nam, vấn đề này vẫn còn khá mới mẻ. Bà con nông dân vẫn chưa thích nghi được với việc lưu trữ thông tin sản phẩm. Ông cho biết tất cả hồ sơ, thông tin sản phẩm cần được lưu trữ, tối thiểu trong 2 năm. Khi có vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm thì lô sản phẩm đó phải triệu hồi. Trên cơ sở thông tin lưu trữ, quốc gia nhập khẩu sẽ yêu cầu bên xuất khẩu kiểm tra lại. Lô sản phẩm đó sẽ được kiểm tra của cơ sở nào, sản xuất đóng gói ngày nào. Từ đó có nhữngg phương án giải quyết thích hợp.
Cập nhật những bài viết hữu ích và thú vị khác tại chuyên mục Kinh tế.
Nguồn: cafef.vn
